sate klatak, jejeran

Sate, siapa yang yang tidak mengenal jenis makanan ini. Makanan yang berupa potongan daging yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan dibakar ini selalu diminati. Daging yang diolah pun bermacam-macam mulai daging ayam, kambing, sapi, dan lain sebagainya. Ada satu jenis sate yang mungkin satu satunya di Indonesia yang diolah dengan bumbu yang sederhana. Namanya sate klatak. Bumbunya hanya berupa garam dan dibakar dengan tusukan  jeruji besi.

sate klatak, jejeranSate klatak dapat Anda temui di  Jl. Imogiri, Pleret, Kabupaten Bantul. Walaupun bumbu yang digunakan hanya berupa garam saja tanpa kecap namun justru inilah yang menjadi daya tariknya. Dagingnya empuk dan lezat. Tak heran jika sate klatak menjadi salah satu ikon wisata kuliner Yogyakarta.

Awalnya sate klatak hanya ada di lokasi yang kini menjadi pasar Jejeran, Bantul. Kedai ini milik Mbah Ambyah sejak tahun 1946 yang diwariskan kepada anak-anaknya secara turun temurun. Peminat sate semakin banyak  dari hari ke hari.  Bahkan warga sekitar juga mulai berjualan sate yang sama dan menjajakannya di sepanjang jalan Imogiri, baik Imogiri barat maupun timur. Kini, warung sate klatak juga ada Purawisata Yogyakarta.

Walaupun tempat jualan mbah Ambyah telah berubah menjadi pasar Jejeran namun keturunan Mbah Ambyah tetap sate klatakberjualan dan buka mulai jam 18.30 WIB sampai dengan tengah malam. Kedai ini dibuka tepat setelah aktivitas pasar berakhir. Harga seporsi sate klatak Rp. 10.000. Sedangkan jika satu setengah porsi Rp. 15.000 dan porsi jumbo sebesar Rp. 20.000. Dalam 1 porsi makan, satenya hanya 2 tusuk namun dengan ukuran potongan daging yang besar.

Sajian sate klatak dapat Anda nikmati dengan nasi putih dan kuah gule. Disamping makanan utama, Anda juga bisa memesan teh tubruk gula batu. Beberapa public figure yang pernah menikmati sate klatak Butet Kertaradjasa yang tak lain adalah putera dari seniman Bagong Kussudiardjo, Dian Sastro dan juga Rieke Dyah Pitaloka.

How to get there :

  1. Menggunakan angkutan umum yang menuju Imogiri dari Terminal Giwangan
  2. Menggunakan kendaraan pribadi baik kendaraan roda empat dan roda dua

Hotel terdekat : Oasis hotel Jogja, Hotel Grand Rosela, Hotel sekitar Prawirotaman

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian, Namun demikian pemeliharaan website ini tidaklah murah, maka apabila Anda memesan hotel silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.

Incoming search terms:

  • yhs-002
  • bumbu sate klatak
  • alamat sate klatak yogyakarta

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,