Anda ingin merasakan bagaimana rasa soto yang usianya lebih dari 91 tahun?  Cobalah soto Kadipiro. Soto Kadipiro didirikan pada tahun 1921 oleh Widadi Tahir Karto Wijoyo. Saat ini bisnis makanan itu  dikelola oleh keturunan-keturunannya.

Soto Kadipiro sebenarnya hanyalah soto ayam biasa, namun yang menjadikannya luar biasa adalah rasa kuahnya. Kuah soto ini terbuat dari kaldu ayam kampung sehingga rasanya menjadi gurih. Satu lagi yang khas dari soto Kadipiro adalah walaupun soto ini adalah tidak menggunakan mie sebagai campurannya. Semangkuk soto berisi suwiran ayam kampunng, kecambah, kol dan perkedel kentang, serta taburan daun bawang dan bawang goreng. Untuk nasi, Anda dapat memilih untuk dicampur atau dipisah.

Sebagai  teman menyantap soto disediakan pula lauk seperti  ati ampela, tahu, tempe, perkedel , sayap ayam, kepala ayam dan berbagai bagian ayam lainnya. Istimewa ayam tersebut telah direbus terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu sebelum digoreng, sehingga rasanya enak dan empuk. Selain itu juga disediakan sate ati ampela dan telur puyuh.

Pada awalnya Widadi berjualan soto dengan cara berkeliling kampung. Barulah pada tahun 1921 berdiri rumah makan Soto Kadipiro. Suasana di dalam kedai ini kental dengan nuansa Jawa. Lukisan diletakkan di dinding, sangkar burung perkutut yang sengaja digantungkan di langit-langit serta  kalender-kalender yang dipasang di dinding.

Saat ini warung Soto Kadipiro sudah memiliki banyak cabang. Soto Kadipiro yang asli berada di Jl. Wates no.33.  Sedangkan  cabang – cabang berada di penjuru Yogyakarta. Di jalan yang sama dengan lokasi Soto Kadipiro asli terdapat tiga rumah makan serupa yakni Soto Kadipiro II, Soto Kadipiro Baru dan Soto Kadipiro Plus. Cabang yang lain ada di daerah Kalasan,  Sleman, Kulon Progo dan Sentolo. Semua cabang ini memiliki rasa soto yang sama, karena resep yang digunakan merupakan resep warisan Widadi.

Di Jl. Solo Km. 13 terdapat rumah makan Soto Kadipiro III. Anda bisa mengunjunginya setelah berkunjung ke Candi Plaosan atau candi-candi lainnya. Selain menu utama yakni soto ayam, Soto Kadipiro menawarkan soto sapi dengan bumbu khas Kadipiro. Rumah makan Soto Kadipiro III ini berada tepat di pinggir jalan raya, sehingga Anda dapat dengan mudah menemukannya. Lokasinya berada tidak jauh dari SPBU Kalasan, kira-kira berjarak 100 meter ke arah barat. Untuk mencapainya Anda bisa menggunakan angkutan jurusan Jombor – Prambanan. Jika Anda berangkat dari kota Yogyakarta dapat turun tepat diseberangnya. Rumah makan Soto Kadipiro III buka mulai pukul 07.00 sampai pukul 17.30 WIB.

Selain Soto Kadipiro ada beberapa warung makan asli Jogja yang juga mempunyai beberapa cabang yaitu Soto Pak Soleh, Jogja Chicken, Gudeg Yu Djum dan Waroeng Steak.

Hotel di yang dapat disinggahi saat mengunjungi Soto Kadipiro adalah Merapi Hotel, Grage Yogya Hotel dan Malioboro Inn Hotel.

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian. Namun demikian, pemeliharaan website ini tidaklah murah. Apabila Anda memesan hotel, silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.

Incoming search terms:

  • soto kadipiro
  • resep soto kadipiro
  • resep soto kadipiro yogyakarta
  • soto kadipiro asli
  • soto kadipiro jogja
  • soto kadipiro yogyakarta
  • resep soto ayam kadipiro
  • resep soto kadipiro jogja
  • resep soto ayam solo
  • soto ayam kadipiro

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,